Бренд
|
MAKSAN |
Подключение
|
380 В |
Количество уровней
|
10 |
Размер противня
|
600х400 мм |
Температурный режим
|
от 30 до 300 °С |
Мощность
|
28 кВт |
Ширина
|
1100 мм |
Глубина
|
1470 мм |
Высота
|
1600 мм |
Вес (без упаковки)
|
275 кг |
Бренд
|
MAKSAN |
Подключение
|
380 В |
Количество уровней
|
10 |
Размер противня
|
600х400 мм |
Температурный режим
|
от 30 до 300 °С |
Мощность
|
28 кВт |
Ширина
|
1100 мм |
Глубина
|
1470 мм |
Высота
|
1600 мм |
Вес (без упаковки)
|
275 кг |
Ширина (в упаковке)
|
290 мм |
Страна производства
|
Турция |
Ротационная печь MAKSAN MKDF-10 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена вращающейся стойкой с направляющими для противней, распашной дверью с рукояткой и электромеханической панелью управления. Корпус и внутренняя облицовка камеры выполнены из высококачественной нержавеющей стали, остекление двери – из прочного термостойкого стекла.
В комплект поставки входят вытяжной зонт и инструкция по эксплуатации.
Расстоечный шкаф не входит в комплект поставки и заказывается отдельно.
Особенности:
- Регулировка температуры и длительности приготовления с помощью поворотных рукояток
- Включение и выключение, подача пара, активация вращения, включение освещения с помощью кнопок
- Светодиодная индикация функций
- Аналоговый таймер с круглым циферблатом индикации
- Высокоэффективная система двигателей и вращающихся в противоположном направлении вентиляторов (производства ЕС) для равномерной конвекции и однородного выпекания продукта
- Инжекционная система впрыска воды
- Автоматический запуск цикла приготовления при закрытии двери
- Автоматическое положение разгрузки при открывании двери
- Прозрачное двойное остекление двери для визуального контроля процесса приготовления, энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
- Внутреннее освещение камеры
- Предохранительный термостат для защиты от перегрева
- Простота управления благодаря удобному командному интерфейсу
- Съемное внутреннее стекло и гладкая внутренняя облицовка для удобства очистки
- Возможность комбинирования с расстоечным шкафом
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Диапазон давления в сети водоснабжения: от 2 до 6 бар
- Мощность вентилятора: 1,2 кВт
- Сила тока: 43 А
- Диапазон регулировки длительности приготовления: от 0 до 120 мин.
- Максимальный уровень звукового давления: 60 дБ
- Максимальная масса загрузки: 60 кг
- Сечение кабеля питания: 5х6 мм²
- Диаметр резьбы подключения к водоснабжению: 3/4"
- Расстояние между противнями: 80 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Расстоечный шкаф
Внимание! На фото аналогичная модель с расстоечным шкафом.
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.