
Бренд
|
Tatra |
Подключение к водопроводу
|
Да |
Мощность
|
15.8 кВт |
Ширина
|
780 мм |
Глубина
|
817 мм |
Высота
|
1340 мм |
Вес (без упаковки)
|
128 кг |
Страна производства
|
Италия |
Температурный режим
|
от 50 до 260 °С |
Установка
|
настольный |
Бренд
|
Tatra |
Подключение к водопроводу
|
Да |
Мощность
|
15.8 кВт |
Ширина
|
780 мм |
Глубина
|
817 мм |
Высота
|
1340 мм |
Вес (без упаковки)
|
128 кг |
Страна производства
|
Италия |
Температурный режим
|
от 50 до 260 °С |
Установка
|
настольный |
Количество уровней
|
12 |
Подключение
|
380 В |
Расстояние между уровнями
|
67 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней
|
универсальный (GN 1/1, 600x400) |
Панель управления
|
электронная |
Автоматическая мойка
|
Да |
Способ образования пара
|
инжектор |
Термощуп
|
Да |
Бренд
|
Tatra |
Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.5V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с LCD экраном, USB портом, термощупом, 3 реверсивными вентиляторами и галогеновой подстветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Возможность сохранения до 100 рецептов
- Возможность устанавливать время приготовления и температуру, регулировать уровень пароувлажнения, задавать параметры термощупа и скорость вращения вентиляторов на панели управления
- 6 программ быстрого доступа
- Функции:
- Предварительный наргев
- Быстрое охлаждение камеры
- Приготовление по Delta T
- Бесконечное время приготовления: готовка до выключения аппарата
- 5 скоростей вентилятора
- Режимы приготовления:
- Конвекция: от 50 до 260°С
- Конвекция+пар: от 50 до 230°С
- Приготовление на пару: от 50 до 130°С
- 3 программы автоматической мойки: легкая, интенсиваня, без моющего средства
- Закругленные углы камеры: легкая очистка аппарата
- Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки: сокращение теплопотери и защита персонала от ожогов
- Необходимо подключение к воде и к канализации


Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.






Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.

