Шкафы APACH: особенности, цены, линейки
Шкафы пекарские APACH для заведений общепита любого формата представлены в широком ассортименте моделей с различными характеристиками, обеспечивающими профессиональное оснащение кухонного помещения предприятий общественного питания.
Небольшие шкафы пекарские Apach идеально подходят для установки на расстоечный шкаф, что позволяет еще больше оптимизировать работу кухни и сэкономить рабочее пространство.
Двери пекарских шкафов «Apach» оборудованы наблюдательными окошками из жаропрочного стекла, благодаря чему, контролировать процесс выпечки становится очень удобно. Для этих же целей, в печи имеется внутренняя подсветка.
Выпекание хлеба, кондитерских изделий и булочек это целое искусство. А производство этих любимых всеми изделий в промышленном масштабе требует многих знаний и внимания к деталям. И, конечно же, не обойтись без профессионального оборудования. Потому что приготовить тесто идеальной текстуры без комочков в больших объемах поможет только профессиональный тестомес, приготовить тестовые заготовки с идеальной структурой теста можно только проведя процесс расстойки в специально предназначенном для этого расстоечной шкафу, а испечь нежные воздушные булочки или круассаны с хрустящей корочкой можно только в пекарском шкафу. Это приспособление сэкономит время приготовления мучных изделий и существенно повысит их качество для Ваших нужд в Сочи
Шкафы пекарские APACH используются в заведениях общественного питания для выпекания различных продуктов.
с их помощью можно не только печь хлебобулочные изделия, но и готовить самые разнообразные блюда, такие как:
- печеный картофель
- лазанью
- запеченные овощи
- закуски на тестовой основе
- для разогрева приготовленных заранее блюд
Эти устройства производятся на заводе итальянского концерна Piron S.R.L.
Оборудование под этой маркой проектируется инженерами, которые обладают глубокими знаниями отрасли общепита и тонкостей всех процессов, которые изо дня в день проходят на профессиональной кухне.
Эту технику легко использовать. Не вызывает каких-либо затруднений и ее обслуживание.
Шкафы пекарские APACH оснащены дверцами с жаропрочным стеклом, которые позволяют повару непрерывно осуществлять визуальный контроль за приготовлением блюд. Устройство обеспечивает равномерный нагрев и одинаковую температуру в каждой точке объема пекарского шкафа. Все продукты равномерно пропекаются вне зависимости от того, на каком уровне они находятся. Результатом процесса запекания продуктов в устройствах этой марки неизменно являются отлично приготовленные блюда, которые обязательно вызовут восторг посетителей. Линейка устройств представлена большим рассортиментом моделей разных типов и размеров.
