История бренда Призмафуд
Бренд PRISMAFOOD – молодая и динамично развивающаяся компания, которая была основана в 2006 году на основе двадцатилетнего опыта работы с надежными партнерами на рынке профессионального кухонного оборудования для пиццерии и ресторанов.
Сегодня, благодаря новейшим разработкам и ноу-хау технологиям, а также высокой квалификации специалистов компании, компания готова предложить качественную продукцию и передовые решения. Главное преимущество фирмы состоит в том, что все оборудование этой марки сделано в Италии, а это главный признак надежности и точности изделий.
Среди широкого спектра оборудования можно найти все для того, чтобы грамотно оснастить пиццерию и подобрать нужные аппараты для каждого этапа приготовления пиццы от подготовки теста в спиральном тестомесе до выпекания в электрической или дровяной печи.
Дровяные печи PRISMAFOOD представляют собой классический вариант помпейской печи, в которой сочетаются все преимущества барбекю, тандыра, русской печи и электрической духовки.
Официальный дилер Prismafood предлагает подовые печи для пиццы с возможностью подключения к газу или электричеству в Сочи..
Электрические печи представлены линейками: Basic, Bombe, Plus, Superior, Superior Glass, многоуровневые печи Trays. Все они разработаны специально для приготовления пиццы. Некоторые модели, например, печи серии Trays, подходят для выпечки хлеба.
Газовые печи бренда cпроектированы для оптимального приготовления пицц, десертов и изысканных хлебобулочных изделий.
Особенности газовых печей для пиццы PRISMAFOOD:
- Изготовлены из нержавеющей и окрашенной листовой стали
- Поверхность выпекания выложена огнеупорным камнем
- Изоляция камеры волоконной минеральной ватой
Слайсеры изготавливаются полностью из пищевого алюминия. Каждая машина оснащена мощным двигателем с охлаждением, профессионально заточенными ножами, кареткой на шариковых подшипниках с уплотнением и самосмазывающимися вкладышами. Такая комплектация обеспечивает точную, плавную резку, а также надежность и безопасность при эксплуатации машины.