Все о бренде Ля Марзоко
История компании LA MARZOCCO (Ла Марзоко) берет свое начало во Флоренции (Италия) – на родине итальянского Возрождения и так гениев, как Леонардо да Винчи, Микеланджело и Брунеллески, которые именно здесь работали над своими самыми известными произведениями искусства. Была основана в 1927 году Джузеппе и Бруно Бэмби.
На первый взгляд, может показаться, что бренд LA MARZOCCO заработал мировую известность исключительно благодаря красоте оборудования, которая заключается в великолепно проработанных деталях и поистине уникальном дизайне кофемашин для эспрессо. Все перечисленное – абсолютно верно. Но не совсем полно.
LA MARZOCCO – это еще и безупречное качество, выработанное годами поиска высокотехнологичных решений. В 1939 году компания запатентовала первую кофеварку с горизонтальным бойлером, что в настоящее время является промышленным стандартом. Это было первое важное нововведение. Позже все машины стали оснащаться особой двухбойлерной системой. Она позволяет использовать потенциал оборудования на 100%, а именно – забирать образующийся в больших количествах пар от взбивания молока и кипяток от приготовления чая, не уменьшая при этом температуру воды, необходимую для приготовления эспрессо.
Каждая кофемашина этого бренда собирается вручную. Никакого конвейера. Что не только подчеркивает эксклюзивность оборудования, но и снижает риск производственного брака. Все основные узлы изготавливаются на итальянской фабрике из высокопробных материалов. На последнем этапе машины проходят предпродажное тестирование в течение 24 часов. Это позволяет гарантировать высокое качество рожковых кофемашин.
Еще одна особенность машин бренда – наличие тяжелых и плотных варочных групп. Они дают постоянную тепловую массу, что позволяет получать кофе с насыщенным и глубоким вкусом и ароматом.
Мы осуществляем продажу оборудования у официального дилера La Marzocco в Сочи.
Весь спектр автоматических кофемашин Ла Марзоко для приготовления эспрессо подразделяется на линейки:
- strada ep
- strada mp
- strada ee
- gb5
- fb80
- linea pb
Каждая модель многогранна и обладает своим набором функций – начиная от индивидуального дизайна заканчивая количеством кофейных групп.